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Smørrebrød sin gluten
servings
6 personas
time
1 hr
Da un toque especial a tu almuerzo con nuestro Smørrebrød sin gluten, tostas nórdicas de pan con cremas para untar, pescado ahumado, verduras frescas y sabores intensos. Sencillo, elegante y muy versátil, una opción perfecta para todas las ocasiones.
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Preparación
en 40 minutos
Cocinar
en 20 minutos
- Para preparar el primer smørrebrød, corta la manzana en daditos pequeños y mézclala con el queso cremoso, un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.
- Unta la mezcla en las rebanadas de pan que habrás tostado previamente y coloca encima las sardinas y los canónigos.
- Para el segundo smørrebrød, unta la rebanada tostada de pan con una capa fina de queso cremoso.
- Coloca sobre el queso los pepinillos agridulces en rodajas, el pastrami o el queso de jabalí, y decora con la rúcula condimentada con aceite de oliva, sal, pimienta negra y un poco de zumo de limón.
- Por último, para el tercer smørrebrød, ralla la remolacha roja sobre el queso cremoso.
- Añade un poco de aceite, una pizca de sal y pimienta negra, remueve bien y unta la mezcla sobre las rebanadas tostadas de pan.
- Coloca encima las lonchas de salmón ahumado y decora con algunos brotes de soja para añadir un toque fresco y crujiente a la tosta.
Ingredientes
Smørrebrød con manzana y queso cremoso:
80
g
queso cremoso
1
manzana Granny Smith
sardina ahumada
o
sardina en aceite de oliva
canónigos
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
Smørrebrød con queso y rúcula:
60
g
queso cremoso
50
g
cabeza de jabalí
o
50
g
pastrami cortado en lonchas finas
pepinillo agridulce laminado
70
g
rúcula
zumo de un limón
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
Smørrebrød con salmón ahumado:
100
g
queso cremoso
70
g
salmón ahumado
1
remolacha, cocida
brotes de soja
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin aceite de palma
Sin trigo
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