Önümüzdeki 100 yıl boyunca glutensiz mahsulleri korumamız için bize yardım edin ve dileklerinizi ekin. Biz de her dilek için, Crop Trust'taki ortaklarımızla birlikte +1 yıl boyunca bir mahsulü koruyalım.
Fırında ekmek ve küçük ekmekler pişirirken su buharı kullanımı, kabuğa güzel bir parlaklık verdiği ve mükemmel çıtır çıtır hale getirdiği için çok önemlidir. Kabuk, su buharı olmadan gri ve sert hale dönerdi.
Glutensiz pişirme biraz daha zaman alır, çünkü undaki bağlayıcı maddelerin sonradan şişmesi için izin verilmelidir.