- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Glutensiz Bazlama
Glutensiz besleniyorsanız ve özlediğiniz o pofuduk, yumuşacık bazlama dokusunu bir türlü yakalayamıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Bir kaba maya, şeker ve ılık suyu alıp karıştırmakla başlayın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin. Büyük bir kabının içerisine un ekleyin. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın. Ortasına havuz şeklinde açın. Yoğurdu ve mayalı suyu ekleyin. Sonrasında karıştırıp, iyice yoğurun. Yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurunuzu tezgaha alın. Tezgahı ve hamuru biraz unlayıp, hamura şekil verin ve tavada pişirin.