star
star
star
star
star

Humus ve Sebzeli Glutensiz Gözleme

Name: Humus ve Sebzeli Glutensiz Gözleme
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Cuisine: Hint Mutfağı,Latin Amerika Mutfağı,Akdeniz Mutfağı,Meksika Mutfağı
Ingredients: Ekmek için:; 175 g Mix B Bread 1kg; 5 g kuru maya; 1/2 çay kaşığı tuz; 125 ml su; 75 ml şekersiz yoğurt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Humus için:; 200 g Nohut; 2 yemek kaşığı limon suyu; tadım için tuz; 1 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; bir miktar su; opsiyonel:; 2 yemek kaşığı tahin; Servis için:; değişen oranda karışık sebzeler

4 people

38 min

Her damak zevkine hitap edecek, klasik soslu, basit bir glutensiz gözleme tarifi.

Gözleme Meksika'dan Lübnan'a ve Hindistan'a kadar dünyanın her yerinde servis edilmesinin bir nedeni var: sadece şahane değil, aynı zamanda harika bir şekilde çok yönlüdürler. Bu gözleme tarifi, bu çok sevilen uluslararası temel gıdaya glutensiz bir yaklaşım getirerek onu sağlıklı humus ve seçtiğiniz taze sebzelerle birleştiriyor. Hafif bir öğle yemeği veya üç çeşit yemeğe ortak bir başlangıç olarak mükemmeldir.

Pişirme

Hazırlık

içinde 30 dakika

Pişirme

içinde 8 dakika

Tüm ekmek malzemelerini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru iki katına çıkana kadar kabartın.
hamur kabarırken humusu hazırlayın: tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar çalıştırın.
Hamuru unlanmış bir yüzeyde 4 eşit büyüklükte parçaya bölün.
Oval bazlamalar oluşturmak için hamuru ortasından kenarlarına doğru yayın.
Bazlamaları kızartma tavasında 6-8 dakika pişirin.
Gözlemeleri humus ve dilediğiniz ızgara sebze ile servis edin.

İçerikler

Ekmek için:

175

Mix B Bread 1kg

Satın almak için tıkla

kuru maya

1/2

çay kaşığı

tuz

125