star
star
star
star
star-off

Glutensiz Dolgulu Kruvasanlar

1 saat 20 dakika

Mis kokulu ve çıtır çıtır, ağzınızda eriyen bir hamur işi - kahvaltıda taze pişmiş bir kruvasana kimse karşı koyabilir mi?

Kahvaltıda fırından taze çıkmış bir kruvasandan daha iyi ne olabilir? Sulu bir reçel veya arsız bir çikolata dolgulu fırından yeni çıkmış bir kruvasan! Bu ev yapımı glutensiz reçelli veya çikolatalı kruvasan tarifiyle güne doğru şekilde başlayın. Narin hamur işi sabah çayınıza veya kahvenize batırmak için mükemmeldir, reçel veya çikolata dolgusu ise ekstra renkli bir lezzet patlaması katar. Sabahları uyanmak için daha iyi bir yol var mı?

Pişirme

Hazırlık

içinde 1 saat

Pişirme

içinde 20 dakika

Sıcaklık

230 °C

Çalışma yüzeyine bir yığın un koyun ve ortasında küçük bir çukur açın. Çukura mayayı, sütü, yumurtayı ve margarini ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar tüm malzemeleri birlikte yoğurun.
Hamuru oklava ile yaklaşık 5 mm kalınlığında açın. (1/4 inç) Üçgenler kesin, her üçgene bir çay kaşığı reçel veya çikolata kreması sürün ve iki dış köşeden üst köşeye doğru spiral şeklinde yuvarlayın, tipik hilal şeklini vermek için hafifçe bükün.
Yağlı kağıt (yağlı kağıt) üzerine yerleştirin ve bir bulaşık havlusu ile örtün.
Hacimlerini iki katına çıkarana kadar oda sıcaklığında kabarmalarını bekleyin, çırpılmış yumurta sürün ve ardından 210°C'de 20 dakika fırında pişirin.
Gerektiğinde kruvasanlar fırında daha uzun süre de pişirilebilir. Dikkatli olun, daha fazla şeker eklendiğinde hamur işi daha fazla kızaracaktır.

İçerikler

600

Mix B Bread 1kg

Satın almak için tıkla

yaş maya

veya

kuru maya

350

süt

margarin

yumurta

opsiyonel: