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Smørrebrød senza glutine

Name: Smørrebrød senza glutine
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Mastro Panettiere Cereale; 80 g formaggio cremoso; 1 Mela verde; sardine affumicate; oppure; sardine sott'olio; valeriana (soncino); sale; pepe nero; olio extravergine di oliva; Mastro Panettiere Classico; 60 g formaggio cremoso; 50 g salume (a piacere); oppure; 50 g fettine sottili di pastrami; fettine di cetrioli sott'aceto; 70 g rucola; succo di un limone; sale; pepe nero; olio extravergine di oliva; Mastro Panettiere Integrale; 100 g formaggio cremoso; 70 g salmone affumicato; 1 barbabietola cotta; germogli di soia; sale; pepe nero; olio extravergine di oliva

6 persone

60 min

Rendi il tuo pranzo speciale con gli Smørrebrød senza glutine: le tipiche tartine nordiche guarnite con creme spalmabili, pesce affumicato, verdure fresche e sapori vivaci. Semplici, eleganti e infinitamente versatili, sono perfette per ogni occasione.

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Cuoci

Preparazione

in 40 minuti

Cottura

in 20 minuti

Per preparare il primo smørrebrød, tritare finemente la mela e mescolarla con il formaggio cremoso, un pizzico di sale, pepe e olio d'oliva.
Spalmare il composto su fette di pane ai semi precedentemente tostate e guarnire con le sardine e il soncino.
Per il secondo smørrebrød, spalmare un sottile strato di formaggio cremoso sul pane ai semi tostato.
Sopra il formaggio disporre i cetriolini in agrodolce affettati, il pastrami o la coppa di testa, e completare con la rucola condita con olio d'oliva, sale, pepe nero e una spruzzata di succo di limone.
Infine, per il terzo smørrebrød, grattugiare la barbabietola sopra il formaggio cremoso.
Aggiungere un filo d'olio, un pizzico di sale e pepe nero, mescolare bene e spalmare il composto sulle fette di pane ai semi tostate.
Guarnire con le fette di salmone affumicato e completare con alcuni germogli di soia per aggiungere un tocco croccante e fresco alla tartina.

Ingredienti