See on ka ideaalne aeg, et oma toiduvalmistamise rutiini uuendada, lisades rohkem mitmekesisust juba meile armsaks saanud roogadele. Lohutustoit võib olla tervislik, värvikas ja maitsev, eriti kui ammutad inspiratsiooni erinevatest maailma köökidest.

lihtsaim viis paremini süüa? kokka rohkem.

Üks lihtsamaid viise oma heaolu toetamiseks on veeta veidi rohkem aega oma köögis.

Kodus toidu valmistamine annab sulle täieliku kontrolli selle üle, millest su toidud koosnevad, see muudab lihtsamaks rohkemate köögiviljade, kvaliteetsete valkude ja looduslikult gluteenivabade koostisosade lisamise. Veelgi parem on see, et see ei pea olema keeruline. Mõnikord on vaja vaid käputäit värskeid koostisosi ja head retsepti.

Selle asemel, et otsida „täiuslikku“ toitumist, keskendu selliste toitude valmistamisele, mida sa tõesti tahad süüa.

anna oma igapäevasele rutiinile pass

Reisimine tutvustab meile uusi maitseid. Toiduvalmistamine võib teha täpselt sama.

Võta endale sel oktoobril väljakutseks proovida igal nädalal ühte retsepti mõnest maailma erinevast nurgast. Võib-olla avastad selle käigus perele uue lemmikroa.

kas sul on tuju midagi magusat ja lohutavat süüa?

kaneelirullidega ei saa kunagi alt minna.

tahad ajatut klassikut?

Austria ei valmista kunagi pettumust.

soovid julgeid maitseid?

vali Brasiilia köök.

igatsed midagi pehmet ja kodukootut?

Inglise muffinid ei valmista kunagi pettumust.

väikesed vahetused, suur erinevus

Tervislik toitumine ei tule järskudest muutustest. Enamasti on see seotud väikeste otsustega, mida me iga päev teeme.

Auruta, keeda või küpseta köögivilju ahjus praadimise asemel. Lisa suppidesse ja hautistesse ube või läätsi. Vali värvikaid hooajalisi tooteid. Eksperimenteeri maitsetaimede ja vürtsidega, enne kui haarad soola järele.

Need lihtsad muudatused lisavad maitset, tekstuuri ja mitmekesisust, aidates samal ajal valmistada sööke, mis tekitavad täiskõhutunde mitte raskustunde.

las sügis teeb 
osa tööst ära

Oktoober toob kaasa mõned aasta mitmekülgseimad toiduained.

Kõrvits, seened, bataat, brokoli, õunad ja pirnid sobivad suurepäraselt soojendavatesse gluteenivabadesse retseptidesse. Neid on lihtne lisada suppidesse, ahjuroogadesse, salatitesse või pastaroogadesse, andes neile hooajalise maitse ilma suurema vaevata.

üks uus retsept võib 
muuta kogu nädala

Heaolu tähendab sellise toidu nautimist, mis tekitab hea enesetunde nii söömise ajal kui ka pärast seda.

Seega anna endale sel oktoobril üks väike lubadus: proovi igal nädalal üht uut retsepti. Tutvu uue köögiga. Avasta uus koostisosa. Anna vanale lemmikroale uus mõõde.