Oktoobril on omapärane viis kõike aeglustada. Päevad lühenevad, kampsunid tulevad jälle kapist välja ja äkitselt tahame me kõik vaid midagi sooja oma taldrikule.
Toidu ettevalmistamisel ehk meal prep'il on väike maineprobleem. Inimesed kujutavad ette värvikoodidega märgistatud karpe, viit ühesugust lõunasööki ja köögis veedetud tervet pühapäeva.
Kõik soolasest näputoidust kuni magusate ampsudeni – need tsöliaakiahaigetele sobivad retseptid võluvad su külalisi, olgu nad gluteenivabal dieedil või mitte.
Värske saia lõhn toob üles emotsioone ja mälestusi. Vaevalt et keegi suudab vastu panna soovile hammustada aromaatset, krõbedat, ahjust võetud sooja saia. Ja miks peakski?
