Kasutatavate toitainerikaste toorainete lai valik annab meie toodetele eksimatu maitse ja aroomi. Erinevad looduslikult gluteenivabad teraviljad, nagu mais ja riis ning alternatiivsed teraviljad, nagu hirss, tatar, kaer, sorgo ja kinoa, mängivad olulist rolli meie toodete atraktiivsuse ja kõrge toiteväärtuse tagamisel.
Pühendumus kvaliteedile
Me Schär’is püüdleme selle poole, et pakkuda suurepärase maitsega toitu, mis põhineb tugeval innovatsioonil, sest just selline lähenemine võimaldab meil saavutada oma eesmärke: rõõmustada oma tarbijaid igal ajahetkel ja igas eluetapis ning aidata neil teha tasakaalustatud toitumisvalikuid.
Meie kvaliteedikohustuse alused
Koostisosad
Tarneahel
Me kontrollime hoolikalt väärtusahela iga sammu. Schär’i puhul on alati tagatud täielik jälgitavus: alates põllust kuni sinu lauani - tagame, et koostisosad on hangitud vastutustundlikult ning kõrgeimatele kvaliteedi- ja ohutusstandarditele vastavalt.
Mis lisandid?
Me järgime oma toidu suhtes vastutustundlikku lähenemist, mis tagab, et meie tooted ei sisalda kunstlikke maitse-, lõhna-, värvi- ja säilitusaineid. Gluteeni puudumine on suur väljakutse gluteenivabade toodete sensoorsele kvaliteedile, muutes nii maitset kui ka tekstuuri. Ükski koostisosa üksi ei saa asendada gluteeni struktuurilisi ja sensoorseid eeliseid, kuid maitseomaduste ja struktuuri optimeerimiseks on vaja mitme koostisosa segu. Gluteenivabade toitude valmistamisel kasutatakse ka mõningaid abiaineid, mis on eriti olulised lõpptoote tekstuuri jaoks. Me kasutame gluteeni siduvaid omadusi asendavad paksendajad ja kiudained, mis tagavad, et meie tooted säilitavad soovitud tekstuuri ja maitseomadused ilma, et nende kvaliteet kannataks.
Turvalisus
Meie toorained on alati gluteenivabad, garanteeritult. Ristsaastumise vältimiseks järgime ranget allergeenide kontrollisüsteemi. Lisaks sellele toodetakse meie tooteid 100% gluteenivabas keskkonnas, mis tagab tsöliaakiahaigetele ülima ohutuse. Schär'i puhul võid kindel olla, et oled kindlates kätes, sest kõik ettevaatusabinõud on rakendatud, et pakkuda sulle gluteenivabu tooteid, mida saad usaldada.
Toitainete kvaliteet
Kui tegemist on suhkru, soola, kiudainete, rasva või valkudega, siis me esitame alati nõuetele väljakutseid. Meie pühendumus toitumisalasele tipptasemele ulatub kaugemale gluteenivabaduse tagamise nõuetest. Uuendame pidevalt oma retsepte, milles on vähem soola ja suhkrut, järgides üldisi tervishoiu põhimõtteid.
Uute toodete arendusprotsessis on meil ette nähtud lakkamatu suhtlus meie tootearendajate ja gluteenivabale toidule spetsialiseerunud toitumisnõustajate vahel. Koos on neil on siht saavutada parim retsept, tasakaalustades kõik toitained, et vastata meie kõrgetele toiteväärtuse standarditele. Schär’iga saad olla kindel, et iga toode on loodud sinu tervist ja heaolu silmas pidades.
Tarbija
Meie gluteenivaba innovatsioon ja teadusuuringud algavad täielikust pühendumisest meie tarbijatele. Me läheme koos nendega nende gluteenivabale teekonnale, olles neile abiks uue gluteenivaba dieedi juurutamisel ja hõlbustades üleminekut uuele eluviisile võimalikult lihtsal viisil. Meie pühendumine tarbijatele laieneb ka parimate koostisosade integreerimisele tasakaalustatud ja tervislikku toitumisse. Me lähtume nende vajadustest ja eelistustest, tagades, et meie tooted mitte ainult ei vasta nende toitumisnõuetele, vaid suurendavad ka nende üldist heaolu.
