tsöliaakiast rääkimine ilma tundmata nagu peaksid kõnet. 

Üks keerulisemaid asju peale diagnoosi saamist on selle selgitamine teistele inimestele.  

Sa ei taha, et sa kõlaks väga dramaatiliselt või pirtsakalt või et sa peaksid selgitama enda seedesüsteemi kellelegi, kes sulle küpsist pakkus. Hea uudis on see, et sa ei pea kasutama pikka selgitust. Lihtne seletus on tihti see parim seletus. 

Sa võid näiteks öelda: 

  • “Mul on tsöliaakia, nii et ma ei saa üldse gluteeni süüa.” 
  • “See pole allergia, aga ma pean vältima isegi väikseid koguseid.” 
  • “Mul on kõik korras, ma lihtsalt vajan gluteenivaba toitu.” 

Enamik inimesi mõistab rohkem, kui sa arvata oskad. Ja need, kes ei mõista, vajavad selgitust vaid korra või paar. 

aidates sõpradel ja perel mõista sind paremini. 

Su lähedased tahavad tavaliselt sind aidata, kuid nad ei tea lihtsalt alati, kuidas nad seda tegema peaksid. Nende jaoks võib „gluteenivaba“ tähendada, et ei tohi üldse süüa: saia-leiba, pastat-makarone, kooki. 

Siin aitab see, kui selgitada kõige olulisemat. Sa võid selgitada selliseid asju nagu: 

  • saiapuru võib olla probleem 
  • söögiriistade jagamine võib olla probleem  
  • kastmed ja marinaadid võivad sisaldada gluteeni 
  • “ainule natukene” ei ole piisav 

Pea meeles: inimesed õpivad ajapikku. Esimene ühine eine peale diagnoosi võib olla segadusse ajav. Kuid viies kord pole enam tavaliselt probleem. 

väljas söömine ilma pidevalt stressi tundmata. 

Restoranis käimine võib tunduda kui suur kannatlikkuse proovile panek. 

Menüüdes ei ole alati kirja seda, mida sul teada on vaja. Restoranide töötajad ei mõista alati, mida tähendab gluteenivaba. Ja küsimuste küsimine tundub nagu sa aeglustaks kogu protsessi.  

Aga sa ei aeglusta. 

Väljas söömine muutub lihtsamaks kogemusega. Mõned harjumused aitavad palju: 

  • vaata menüüd enne restorani minekut nende kodulehelt 
  • vali kohad, mis pakuvad gluteenivabu valikuid 
  • küsi küsimusi rahulikult ja selgelt  
  • ära karda seda, kui pead end vajadusel kordama 

On täiesti sobilik öelda või küsida: 

  • “Kas saaksite kontrollida, kas see sisaldab gluteeni?” 
  • “Kas see valmistatakse eraldi potis/õlis/jmt?” 
  • “Mul on tsöliaakia, niisiis pean täielikult gluteeni vältima.” 

peod, reisid ja kutsed: jah, sa saad ikka öelda neile „jah“!

Buffetid, sünnipäevatordid, reisilõunad, ühised eined… toit on kõikjal ja see pole alati märgistatud. 

Eesmärk on olla ettevalmistunud. Proovi neid nõuandeid: 

  • võta kaasa turvaline snäkk, lihtsalt igaks juhuks 
  • paku, et tood ise kaasa midagi sellist, mida sa süüa saad 
  • küsi ette, mis toitu pakutakse 
  • võta mõningad gluteenivabad põhitoidud endaga kaasa  

Ja kui sa oled kindel, et sul on varuvariant olemas, saad lõõgastuda ja nautida sündmust. 

kui inimesed ei mõista (ja kuidas sellega toime tulla). 

Ühel hetkel võib keegi öelda: „No kuuuuuule!! Üks amps ei tee ju midagi hullu.“  See võib olla masendav, eriti kui sul pole tahtmist kõike uuesti selgitada. Aga on väga oluline jääda kindlaks sellele, mis sinu jaoks õige on: „See teeb mu tervisele liiga, seega ma seda ei söö.“ 

Inimesed, kes sinust hoolivad, mõistavad. Sinu tervise üle ei vaja vaielda. 

sa pole ainus, kes seda teeb. 

Vahel võib tunduda, nagu olesid sa ainuke inimene toas, kes peab nii palju toidust mõtlema. 

Sa ei ole. Miljonid teised inimesed, kel on tsöliaakia, on samu asju tõdenud: see muutub lihtsamaks, inimesed saavad teadlikumaks, rutiin aitab ja enesekindlus kasvab. 

Algul tundub kõik väga oluline. Hiljem muutub see lihtsalt osaks sinu igapäevaelust. 

gluteenivaba elu ei seisne piirangutes, oluline on teada, mis toimib. 

Sa võid reisida, käia restoranides, pidudel ja süüa koos sõpradega ja mis peamine – nautida toitu. Sa teed seda lihtsalt suurema teadlikkusega. Ja see teadlikkus saab sinu tugevuseks. 

Sa õpid küsima. Sa õpid planeerima. Sa õpid enda eest seisma. Sa saad selgeks, mida sa vajad, ja kuidas sellele ruumi teha.  

See on iseseisvus.  

Sarnased
artiklid

Home

Schär
is worldwide

Euroopa

Ida-Euroopa

USA, Kanada ja Lõuna-Ameerika

Aasia, Aafrika ja teised riigid

Rahvusvaheline