Facebook
Før du dykker ned i opskrifter, kan det være en god idé at få styr på nogle grundlæggende principper, der gør det lettere at leve glutenfrit i løbet af dagen.
- Hold dig til certificerede glutenfrie produkter. De er testet, kontrolleret og udviklet til at være sikre for personer med cøliaki.
- Byg måltider op omkring velkendte formater. Toast, bowls, wraps og pastaretter får glutenfri mad til at føles helt almindelig og ikke begrænsende.
- Hav pålidelige basisvarer ved hånden. Brød, wraps, pasta og morgenmadsprodukter er fundamentet for nemme glutenfrie måltider.
- Tænk fleksibelt. Morgenmad kan sagtens blive til aftensmad. Rester kan blive til frokost. Der er ingen faste regler.
- En let planlægning gør det nemmere. En idé om, hvad du skal spise i løbet af dagen, mindsker stress og sidste-øjebliks-løsninger.
Med disse grundprincipper på plads bliver det meget nemmere at komme gennem dagen glutenfrit – fra morgen til aften.
