(1)

Glutenfri Tærtebund

6 personer
60 min

Denne opskrift på tærtebund er en hurtig og nem måde at skabe en lækkert, glutenfri base til dine yndlings-tærter. Bunden er både smagfuld og robust. Perfekt til både søde og salte tærter – denne alsidige bund vil løfte dit bagværk!

Fremgangsmåde
Forberedelse
TILBEREDNING
i 60 minutter
  • Forvarm ovnen til 220°C.
  • Mål havregryn, melblanding, salt og smør af i en skål. Bland ingredienserne sammen med hænderne eller i en foodprocessor, indtil du har en smuldret blanding. Tilsæt vandet og fortsæt med at arbejde med dejen, indtil den samler sig.
  • Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 15 minutter, mens du forbereder fyldet.
  • Ælt dejen let, og rul den derefter ud på et meldrysset bord til en diameter på cirka 30 cm. Overfør den til et smurt tærtefad, 24-27 cm i diameter. Alternativt kan du blot trykke dejen direkte ned i fadet.
  • Forbag tærtebunden i den nederste del af ovnen i cirka 10 minutter. Så snart bunden er ude af ovnen, kan du tilføje fyldet og færdigbage tærten i den nederste del af ovnen. Hvis du lader bunden køle af, inden du tilføjer fyldet, kan den krympe og slå revner.
Ingredienser

Ingredienser til én tærtebund:

160
g
1,5
dl
100
g
smør
1/2
dl
vand
1/2
tsk.
salt

Fyllning:

4
æg
1
dl
piskefløde
3
dl
mælk
1
tsk.
paprikapulver
1/2
tsk.
salt
1
knivspids / knivspidser
peberrod
4
dl
ost
Västerbottenost

Nutritional & Dietary

Glutenfri

Vegetarian

Vegetarisk

Lær mere om hvad dette betyder

Etiketter

Tærte
Ost

Produkter
i denne opskrift

Mix

(0)
500 g

Bedømmelse

5 fra 5
1 bedømmelse
    1
    -
    -
    -
    -

Relaterede
opskrifter

Home

Schär
is worldwide

Europa

Østeuropa

USA, Canada og Sydamerika

Asien, Afrika og andre lande

Internationalt