Glutenfri pasta med italienske kødboller i tomatsauce

• Tomatsauce: Hak løg og hvidløg og steg i olivenolie, indtil løgene er klare. Tilsæt resten af ​​ingredienserne til tomatsaucen og lad det simre i 15 minutter.
• Italienske kødboller: Kom hakket kød i en skål og tilsæt alle ingredienserne til kødbollerne og bland. Lad farsen hvile et par minutter og form så små kugler. Steg kødbollerne et øjeblik, så de får lidt stegeskorpe og kom dem i tomatsaucen. Kog til kødbollerne er gennemstegte.
• Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
• Vend saucen med kødbollerne ned i pastaen og top med frisk timian og parmesan.

Tip! Udskift det hakkede kød med finthakkede mandler og velsmagende ost for et vegetarisk alternativ.