Dragobete: gătește fără gluten și arată-ți dragostea

Mâncarea joacă multiple roluri în diferite culturi; putem spune că mâncarea este un limbaj capabil să exprime o varietate de lucruri. Frângerea pâinii înseamnă ospitalitate și unitate în multe culturi. Totodată există zile de sărbătoare cu ingrediente și ritualuri specifice, precum Noul An sau pictarea ouălelor în culori vibrante care să simbolizeze noi începuturi.

Împărțirea mâncării cu cineva chiar de Dragobete arată că acea persoană este cineva special, persoana aleasă. De ce să nu spui asta prin intermediul mâncării? Cel mai bun mod de a-ți arăta dragostea este să gătești pentru ea. Bineînțeles că va fi nevoie de câteva idei de mâncare fără gluten pentru Dragobete dacă cea pe care-o iubești are boală celiacă, este intolerantă la gluten sau urmează o dietă fără gluten.

După cum am văzut, gătitul poate fi un act al dragostei, mai ales pe 24 Februarie. Un cadou clasic de Dragobete este o cină romantică fără gluten, într-un restaurant sigur pentru cei cu intoleranță la gluten. Bomboanele fără gluten pot fi și ele câștigătoare în această zi dulce sau, un alt cadou fără gluten pe care cel drag crezi că l-ar aprecia. O altă idee de cadou ar putea fi o lecție de gătit, pentru tine și partenerul tău pe care a-ți putea să o savurați împreună.

Câteodată nu ai niciun plan, dar totul poate fi foarte bine dacă îi gătești persoanei dragi mâncarea favorită, mai ales dacă ea sau el nu a avut ziua cea mai bună. Este foarte ușor să aibă o notă romantică și să evite contaminarea. Aprinde lumânări, pune muzică de fundal și servește fructe de mare; fie că iubești lobsterul, racii, midiile sau stridiile, toate sunt natural fără gluten. Fii doar atent la ingredientele din sos.

Cu spaghetele fără gluten Schär, produse în Italia, cuplurile pot împărți un platou mare de spaghete bolognese, iar la final să încheie cu un sărut ca și în filmul Disney Doamna și Vagabondul! La final, pentru a topi orice inimă, un tort de Dragobete cu ciocolată poate fi făcut din ingrediente fără gluten. Această rețetă de tort cu super multă ciocolată folosește Schär’s gluten-free Mix it! Universal. Nu poate fi mai ușor sau mai dulce.