star
star
star
star
star

Tiramisu cu zmeură

Name: Tiramisu cu zmeură
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 1 pachet Savoiardi; 9 brânză mascarpone; 2 albușuri de ou; 3 zahăr; 1 vin alb de desert; sau; 1 apă cu zahăr; 4 zmeură

4 persoane

3 hr 30 min

Un salut fructat din pădure! Delicatele pișcoturi, zmeura proaspătă și budinca cremoasă fac din acest desert o plăcere!

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Mod de preparare

în 3 ore

Se bat albușurile până când devin tari, se amestecă crema de mascarpone și zahăr, apoi se adaugă cu grijă peste albușuri.
Pișcoturile se rup în bucăți și se pune în 4 cupe pentru budincă.
Se umezesc biscuiții cu vinul sau cu apa cu zahăr, și apoi se toarnă în fiecare cupă un strat de cremă și un strat de zmeură.
În același mod, se repetă procesul cu straturi suplimentare, până când au fost folosite toate ingredientele.
Se lasă la rece câteva ore în frigider înainte de a fi servit.

Ingrediente

pachet

Savoiardi

Unde să cumpărați

260

brânză mascarpone

albușuri de ou

zahăr

vin alb de desert