star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Biscuiți fragezi cu jeleu – Liebesgrübchen

Name: Biscuiți fragezi cu jeleu – Liebesgrübchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g Mehl Farine; 65 g zahăr pudră; 125 g unt rece; 1 ou; 1 lingură zahăr vanilinat Bourbon; 25 g apă; 40-50 g jeleu de coacăze

8 persoane

52-55 min

Fursecuri delicioase cu crustă scurtă cu jeleu de coacăze. Atât de bune - și atât de ușor și rapid de preparat. Încercați rețeta noastră!

Mod de preparare

Pregătire

în 10 minute

Mod de preparare

în 12-15 minute

Răcire

în 30 minute

Temperatura

190 °C

Prepară aluatul fraged din toate ingredientele (cu excepția jeleului), înfășoară-l în folie de plastic și lasă-l la frigider timp de 30 de minute.
Scoate-l din frigider, frământă-l repede și formează un rulou gros ca un trabuc; apoi taie-l în bucățele de aproximativ 2 cm lungime din care vei forma biluțe mici.
Creează câte o adâncitură în centrul fiecărei bile cu ajutorul mânerului unei linguri de lemn.
Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Încinge cuptorul la 190°C, cu căldură de sus și de jos.
Toarnă jeleul într-un poș (poți folosi și o pungă tip ziplock căreia să-i tai unul dintre colțuri) și apoi umple adânciturile din biluțele de aluat cu jeleu.
Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 12 minute, sau până devin aurii.

Ingrediente

200

Mehl Farine

Unde să cumpărați

zahăr pudră

125

unt rece