star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Plăcintă cu dovleac

10 persoane

1 hr 40 min - 2 hr

Aluat fraged crocant întâlnește o umplutură cremoasă de dovleac, cu scorțișoară fină și condiment pumpkin spice. Această plăcintă cu dovleac, fără gluten și vegană, aduce savoarea toamnei pe farfuria ta de desert. Perfectă pentru după-amiezi liniștite, de Halloween sau pentru următoarea întâlnire la cafea!

Mod de preparare

Preparare

în 50 minute - 1 oră

Mod de preparare

în 50 minute - 1 oră

Preîncălziți cuptorul la 175 °C, cu încălzire sus și jos.
Ungeți cu grăsime o tavă de tartă cu diametrul de 22 cm.
Pentru aluat, frământați ingredientele până când se omogenizează bine. Acest lucru durează câteva minute.
Lăsați aluatul la rece timp de 30 de minute, până devine ferm și poate fi modelat.
Apoi întindeți 2/3 din aluat în tavă, bucată cu bucată, și apăsați-l pentru a forma un fund uniform.
Înțepați fundul de tartă cu o furculiță și coaceți-l 5 minute.
Între timp, întindeți restul aluatului cu făcălețul pe puțină făină fără gluten și decupați forme la alegere pentru decorul plăcintei cu dovleac.
Amestecați ingredientele pentru umplutură.
Întindeți umplutura peste fundul de tartă copt în prealabil.
Așezați formele decupate peste umplutură.
Coaceți plăcinta aproximativ 55 de minute.
Lăsați-o neapărat să se răcească complet.
Apoi țineți-o la rece cel puțin 3 ore, înainte de a o scoate din tavă și de a o tăia felii.
Opțional, decorați după dorință.

Ingrediente