star
star
star
star
star

Tiramisu Zmeură-Stracciatella – Un Desert Italian cu Prospețime și Gust Fruitat 🍓🍫

Name: Tiramisu Zmeură-Stracciatella – Un Desert Italian cu Prospețime și Gust Fruitat 🍓🍫
Prep time: 30 min
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 1 pachet Savoiardi; 300 g zmeură; 2 foi de gelatină; 100 g zahăr; 250 g brânză mascarpone; 250 g brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsime; 200 g cremă; 1 păstaie de vanilie; sau; zahăr vanilinat Bourbon; 100 g fulgi de ciocolată

3 hr 30 min

Tiramisu Zmeură-Stracciatella – Desert Italian Fruitat și Delicios 🍓🍫

Îmbină tradiția cu prospețimea: acest tiramisu reinventat combină biscuiți Savoiardi pufoși cu cremă fină de mascarpone și brânză quark, completată de zmeură aromată și fulgi de ciocolată pentru un efect spectaculos.

Perfect pentru a impresiona invitații la masă sau pentru momente de răsfăț acasă, acest desert oferă un echilibru delicios între dulce, cremos și fructat, servit rece pentru o experiență răcoritoare.

Mod de preparare

Preparare

în 30 minute

Răcire

în 3 ore

Așază un strat de biscuiți Savoiardi într-o tavă de cuptor.
Pune câteva zmeure deoparte pentru decor și pasează restul până obții un piure.
Dizolvă gelatina și amestec-o cu piureul de zmeură, apoi toarnă amestecul peste Savoiardi.
Amestecă mascarpone, brânza quark degresată, zahărul și păstaia de vanilie.
Bate frișca până capătă vârfuri ferme și încorporeaz-o în amestec împreună cu 70 g ciocolată tocată.
Toarnă crema peste stratul de zmeură. Lasă la rece 3 ore sau peste noapte.
Decorează înainte de servire cu zmeură proaspătă și ciocolată tocată.

Ingrediente

pachet

Savoiardi

Unde să cumpărați

300

zmeură

foi de gelatină

100

zahăr

250

brânză mascarpone

250