star
star
star
star
star

Tiramisù fără gluten

Name: Tiramisù fără gluten
Prep time: 45 min
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 1 pachet Savoiardi; 200 g brânză mascarpone; 3 ouă; 1 gălbenuș de ou; 4 lingură zahăr; 2 lingură rom; 250 ml cafea; 1 praf de pudră de cacao

6 persoane

6 hr 30 min - 6 hr 45 min

Desert italian prin excelență: o combinație imbatabilă de pișcoturi moi, brânză mascarpone, cafea și cacao. Fără gluten, desigur.

Cu cremă mascarpone fină și cremoasă, cu pișcoturile sale ușoare și pufoase îmbibate în cafea și cu praful moale de pudră de cacao, Tiramisù este desertul pentru care aveți întotdeauna loc. Răsfățați-vă prietenii celiaci cu această rețetă de Tiramisù fără gluten - o rețetă pe care trebuie să o aveți la îndemână pentru orice petrecere. Însă planificați din timp: cu cât o preparați mai devreme, cu atât mai mult timp vor avea la dispoziție toate aromele minunate să se amestece și pentru a se absorbi în pișcoturi. Este atât de bună, încât poate fi servită singură.

Mod de preparare

Pregătire

în 30-45 minute

Răcire

în 6 ore

Bateți 3 gălbenușuri de ou cu zahărul, apoi adăugați crema mascarpone și romul.
Bateți albușurile până devin tari și încorporați-le cu grijă în amestec.
Înmuiați bine pișcoturile în cafea; acestea nu trebuie să fie prea tari în mijloc.
Așezați pișcoturile unul lângă altul într-un vas plat de sticlă sau de ceramică.
Acoperiți-le cu jumătate din amestecul de mascarpone, apoi adăugați un alt strat de pișcoturi și acoperiți cu un alt strat de amestec de mascarpone.
Presărați pudră de cacao și puneți la frigider pentru cel puțin 6 ore.

Ingrediente

pachet

Savoiardi

Unde să cumpărați

200

brânză mascarpone

ouă

gălbenuș de ou

lingură

zahăr

lingură

rom