Cocinar recetas sin gluten para Navidad

Cocinar recetas sin gluten para Navidad

Repostería en Navidad, ¡sin estrés y sin gluten!

Copos de nieve, campanitas, villancicos y el olor de dulces sin gluten recién salidos del horno. La Navidad es uno de los momentos más bonitos del año.

Si quieres cocinar estas Navidades, te aconsejamos que vigiles los ingredientes, especialmente si hay alguien que no puede comer gluten. ¡Asegúrate de elaborar un menú sin gluten que no esté contaminado por utensilios u otra comida con gluten!

Dulces típicos navideños

 Article45_Maedchen baeckt Kekse Weihnachten

Una forma fácil de hacer que tus hijos cocinen estas Navidades: ¡todos a los dulces típicos sin gluten!

Si hay algo que no puede faltar en cualquier hogar español en Navidad son los polvorones o mantecados. Os proponemos una deliciosa receta sin gluten de polvorones de almendra. Si nunca te has animado a prepararlos, ¡es más fácil de lo que piensas!

¿Quieres sorprender a tu familia con un original turrón de chocolate sin gluten? Necesitas solo 4 ingredientes y 15 minutos para preparar este increíble turrón de chocolate con nuestras galletas Chocolate O’s. ¡Nadie podrá resistirse a probarlo!

¿Qué es imprescindible para que los Reyes Magos se porten bien? ¡Preparar un esponjoso Roscón de Reyes sin gluten! Es una receta elaborada pero que merece mucho la pena para que toda la familia pueda disfrutar y compartir el mismo Roscón de Reyes. Recordad, dentro se esconde un haba y una figurita. Quien encuentra el haba en su trozo tendrá mala suerte y le tocará pagar el roscón. El rey será quien encuentre la figurita en su trozo.

Recetas de repostería sin gluten de todo el mundo

 Article45_Lebkuechen Sternchen

¡Endulza tu Navidad con estas ideas sin gluten de todo el mundo!

En Alemania, las más populares entre toda la familia son las de masa quebrada. La masa utilizada para elaborar las Spitzbuben, típicas del sur del país, también se denominan «Linzer Augen» en Austria. Estas galletas son ideales para que los niños exploren su creatividad. Deja que las hagan a su gusto: estrellas, corazones, angelitos, con chocolate, sin chocolate, con azúcar glas...

Además de las Spitzbuben del sur de Alemania o las Vanillekipfer de Austria hay muchas otras recetas de deliciosas galletas que te están esperando. ¡Algunas familias tienen la tradición de hacer hasta cincuenta tipos diferentes de galletas! Se pueden guardar en cajas de metal que no se podrán abrir hasta Nochebuena, una vez se han abierto los regalos en el árbol de Navidad.

Un consejo: empieza con las galletas suizas Chräbeli y guárdalas en una caja de metal. Sabrán mucho mejor dentro de cuatro o cinco semanas.

De Sinterklaas y Père Noël

Aunque los niños en España esperan sobre todo los regalos de los Reyes Magos en enero, los niños del centro de Europa esperan impacientes el día 25 de diciembre.

Más al norte, los niños reciben los regalos antes: en Bélgica y en los Países Bajos, Sinterklaas sube a su caballo la noche entre el 5 y el 6 de diciembre y se pasea por los tejados, dejando los regalos en las botas especialmente preparadas para la ocasión.

Bélgica tiene algunos dulces navideños muy particulares, como los karamellkekse y los Lebkuchen, creados por primera vez en Dinant hace más de mil años.

En los Países Bajos es habitual utilizar nueces en su cocina navideña.

Los franceses celebran su «Réveillon» con delicatessen como foie gras, pavo asado u ostras.

En Italia, el centro de las comidas navideñas es el Panettone. También está la Strega Befana, quien traerá los regalos el día 6 de enero, y en el norte, Babbo Natale, siguiendo la tradición centroeuropea.

¡Te deseamos unas felices fiestas, sea donde sea que las estés celebrando!