Pandoro di natale (dulce italiano de navidad)

Pandoro di natale (dulce italiano de navidad)

Tags: Tartas | Galletas Cocina étnica
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Casi imprescindible en cualquier celebración navideña en Italia, este tradicional pastel de Navidad italiano hecho con masa fermentada proviene de Verona.

Ingredientes

Para la masa:
200 g Mix C - Repostería
125 g azúcar
50 ml leche
1 ctda. de ralladura de limón
180 g mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos
3/4 paquete de levadura en polvo
1 pizca/s de sal
un poco de azúcar glasé

Preparación

  • Bata el azúcar y los huevos en un bol hasta que queden espumosos.
  • Agregue el resto de los ingredientes, mézclelos bien y forme una masa homogénea.
  • Vierta la masa en un molde redondo y alto untado de mantequilla y espolvoreado con Mix C Schär y meta el molde en el horno previamente calentado.
  • Deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo.