Tiras de Lebkuchen con especias

Tiras de Lebkuchen con especias

Tags: Postres Tartas | Galletas
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Ingredientes

180 g
mantequilla derretida
200 g
azúcar de caña
3 cda. de
miel
4
huevos
200 g
almendras molidas
150 g
1 cda. de
cacao en polvo
15 g
especias para pan de especias
1/2 ctda. de
canela
1 ctda. de
clavos, molidas
1 paquete de
levadura en polvo
1 pizca/s de
sal
360 g
mousse de manzana
Para la cobertura:
un poco de
glaseado
un poco de
cobertura de chocolate

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
  • Extender la masa sobre una bandeja recubierta con papel de horno y cocerla en el horno precalentado a 175ºC durante 25-30 minutos. Dejarla enfriar.
  • Cuando la masa esté cocida, cortar las Lebkuchen en forma de rombo y decorar según el propio gusto, por ejemplo con glaseado de chocolate y azúcar o con streusel (migas crujientes hechas con harina, azúcar y mantequilla).

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Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocinar:
25 min - 30 min
Temperatura
175°C
Dificultad
Fácil
Raciones
15
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