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Tarta De Queso De Fresa Sin Gluten
servings
8 personas
time
4 hr 40 min
Un clásico que gusta a todo el mundo. ¡Esta tarta de queso sin gluten llenará la mesa de felicidad!
Un clásico que gusta a todo el mundo. ¡Esta tarta de queso sin gluten llenará la mesa de felicidad!
A veces, cocinar un clásico es lo mejor que se puede hacer, y no hay nada más clásico que una tarta de queso con fresas. Esta receta de cheesecake sin gluten es un éxito asegurado con su base de galleta crujiente y su relleno dulce, suave y cremoso coronado con deliciosas y jugosas fresas. Esta deliciosa tarta de queso con fresas se puede servir todo el año, pero sienta particularmente bien cuando la disfrutas en un día de verano. Si eres un amante de la tarta de queso como nosotros, ¡prueba también nuestra receta de tarta de queso con frutos rojos! ¿Fan de las fresas? Prueba este bizcocho suizo relleno de crema de fresas.
Cocinar
Preparación
en 40 minutos
Dejar enfriar
en 4 horas
- Poner las galletas trituradas en un bol con mantequilla derretida. Mezclar bien.
- Presionar la mezcla en el molde desmoldable. (diámetro 20 cm)
- Meter las láminas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. Luego, calentar el jugo de limón y dejar que la hoja de gelatina se derrita con el jugo.
- Mezclar el queso crema, la nata montada y la leche condensada.
- Triturar 2/3 de las fresas cortadas y verter en el relleno. Mezclar bien.
- Incorporar la mezcla de gelatina.
- Echar en el molde sobre la base de galletas.
- Refrigerar el pastel durante 4 horas o toda la noche.
- Servir con las fresas restantes.
Ingredientes
130
g
50
g
mantequilla
350
g
queso cremoso
100
ml
nata fresca
180
g
leche condensada
700
g
fresas
3
cda. de
zumo de limón
8
hojas de gelatina