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Copa de Helado con Arándanos y Savoiardi

Name: Copa de Helado con Arándanos y Savoiardi
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 paquete de Savoiardi; 250 g queso mascarpone; 165 ml nata para montar (35% materia grasa); 120 g azúcar; 2 cda. de mermelada de arándanos; 1 vainilla en vaina; arándanos; un poco de sirope de chocolate

8 personas

4 hr 10 min

Deliciosa receta de copa de helado con arándanos y bizcochos de soletilla

Este verano no solo aguantes el calor, ¡sino que disfruta de él! Esta receta de copa de helado te permitirá hacer exactamente eso. Tan sencilla como deliciosa, lleva refrescantes arándanos y Savoiardi, los bizcochos de soletilla sin gluten de Schär. Una delicia sin gluten y sin trigo que familiares y amigos podrán disfrutar como postre después de una rica comida o como un simple antojo veraniego. ¡Disfruta del calor con esta copa llena de sabor!

Cocinar

Preparación

en 10 minutos

Dejar enfriar

en 4 horas

Batir en un cuenco amplio el mascarpone con la nata, las semillas de una vaina de vainilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
Añadir la mermelada de arándanos y volver a batir hasta que se haya integrado con la crema.
Poner la mezcla a un recipiente y tapar con film.
Congelar durante cuatro horas. Cada hora remover bien la mezcla para que, pasado ese tiempo, el helado tenga la textura perfecta.
Servir el helado en copas o cuencos acompañándolo con arándanos frescos, un poco de chocolate fundido y medio Savoiardi para acompañar. También puedes añadir los bizcochos de soletilla troceado en la base.

Ingredientes

paquete de

Savoiardi

Comprar aquí

250

queso mascarpone

165

nata para montar (35% materia grasa)

120

azúcar

cda. de

mermelada de arándanos