Golosos vasitos con galletas

• Abrir por la mitad las galletas Chocolate O's, extraer la crema del interior y reservar, la utilizaremos para endulzar la crema de mascarpone.
• Pasar las galletas de chocolate por el robot de cocina hasta reducirlas a migas.
• Poner el mascarpone en un recipiente y batirlo a velocidad baja.
• Añadir el relleno de las galletas reservado, amalgamándolo para endulzar el queso al propio gusto.
• Incorporar la nata líquida a la mezcla, aumentar la velocidad de la batidora y montar la crema durante unos minutos hasta que quede compacta.
• Dejarla en la nevera durante unos minutos.

Preparar los vasitos:

• Poner una capa de galletas trituradas, decorar haciendo un rosetón con la de crema de mascarpone.
• Añadir una segunda capa de galletas y otra de crema y espolvorear con las galletas trituradas.
• Rematar con una galleta Chocolate O's entera.
• ¡Y ya está listo este delicioso postre!