FacebookCocinar
Preparación
en 50 minutos
Cocinar
en 10-12 minutos
- Batir la mantequilla y el azúcar en una amasadora con pala.
- Tritura y batir el turrón con el huevo.
- Añadir el turrón a la crema de mantequilla y mezclar hasta que este totalmente integrado.
- Añadir la harina y batir a velocidad baja hasta que la masa se quede pegada alrededor de la pala de la batidora.
- Dividir la masa en dos partes. Coger una de las mitades y la ponerla sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
- Estirar con un rodillo con un grosor de 6 milímetros aproximadamente. Estirar la otra mitad de la masa.
- Refrigerar la masa estirada unos 30 minutos en la nevera para que endurezca.
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Sacar la masa de la nevera y cortar con el cortapastas elegido.
- Colocarlas sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
- Hornear a 180 ºC calor arriba y abajo y sin ventilador.
- El tiempo dependerá del tamaño, será aproximadamente entre 10-12 minutos, cuando los bordes comiencen a dorarse la galleta estará lista.
- Sacarlas y dejar enfriar sobre una rejilla.
Ingredientes
250
g
100
g
mantequilla a temperatura ambiente
60
g
azúcar
1
huevo
250
g
Turrón Jijona (blando)
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
