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Pastel De Bretaña Sin Gluten

Name: Pastel De Bretaña Sin Gluten
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Otra
Ingredients: Para la masa:; 400 g Mix C - Repostería; 180 g mantequilla a temperatura ambiente; 250 g azúcar; 1 paquete de azúcar vainillado; 3 yemas de huevo; 75 ml leche; 2 ctda. de sal; 150 g fruta confitada

1 hr 15 min

Advertencia: Una vez lo pruebes, ¡no podrás resistirte a repetir de este delicioso pastel de Bretaña sin gluten!

¡Saludos desde Bretaña! Esta deliciosa receta de pastel de Bretaña sin gluten traerá a tu cocina el sabor y olor del tradicional pastel de mantequilla francés originario de la región de Bretaña. La mantequilla deliciosamente indulgente se complementa perfectamente con la fruta confitada, añadiendo nuevas dimensiones a este clásico francés. Esta receta de pastel de frutas desecadas sin gluten es perfecta en cualquier época del año o en cualquier momento del día. Te recomendamos que lo sirvas con tu bebida caliente preferida. Prueba también esta deliciosa trata de plátano y dulce de leche sin gluten.

Cocinar

Preparación

en 35 minutos

Cocinar

en 40 minutos

Temperatura

200 °C

Tamice el preparado para repostería sobre el plano de trabajo.
Haga un volcán y ponga en el centro la levadura, el azúcar de vainilla, la sal, el huevo, 2 yemas, la mantequilla blanda y la fruta confitada.
Amase rápidamente los ingredientes. Ponga la masa en un molde engrasado y enharinado.
Con un tenedor, haga un dibujo de rejilla y pinte la superficie con yema de huevo. Hornee en el horno precalentado.

Ingredientes

Para la masa:

400

Mix C - Repostería

Comprar aquí

baking powder

180

mantequilla a temperatura ambiente

250

azúcar

paquete de

azúcar vainillado