Magdalenas

Pruebe este suave y delicioso pastelito relleno de mermelada de albaricoque o crema gianduia.

Ingredientes

Para la masa:
300 g Mix C - Repostería
125 g azúcar
3 huevos
125 ml mantequilla
100 ml leche
2 ctda. de levadura en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pizca/s de sal

Preparación

  • Batir la mantequilla, el leche, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal hasta que formen una crema y después añadir los huevos, mezclando bien.
  • Incorporar la harina y la levadura y mezclar bien.
  • Llenar ¾ partes de los moldes de papel con la masa y ponerlos directamente en la bandeja del horno.