Pequeños pero matones. Estos bollitos resultan ideales untados de mantequilla o mermelada.

Ingredientes

270 g
100 g
mantequilla a temperatura ambiente
100 ml
leche
60 g
azúcar
1
huevo
2 ctda. de
levadura en polvo
1 pizca/s de
sal

Preparación

  • Echar la harina y la levadura en polvo en una fuente.
  • Mezclar la mantequilla, el azúcar, la sal y el huevo con la leche y añadirlo todo a la harina.
  • Remover con una cuchara de madera hasta que se forme una masa ligera.
  • Dejar reposar 20 min.
  • Extender la masa hasta conseguir 1- 1/2 cm de grosor. Cortar círculos de 5 cm de diámetro.
  • Depositar en una bandeja forrada con papel para hornear.
  • Precalentar del horno a 180° y hornear durante 15 min más o menos.

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Tiempo de preparación
35 min
Tiempo de cocinar:
15 min
Temperatura
180°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 3g
grasas 16g
carbohidratos 50g
calorías 355
kj 1498
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