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Galletas De Naranja Sin Gluten

Name: Galletas De Naranja Sin Gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 16 min
Ingredients: Para la masa:; 200 g Mix C - Repostería; 100 g margarina a temperatura natural; 90 g azúcar; 100 g almendras, picadas; 2 naranjas bio; 1 ctda. de polvo de hornear; 3-4 cda. de zumo de naranja; 3-4 cda. de leche; Para el glaseado:; 100 g azúcar glasé; 2 cda. de zumo de naranja

54-56 min

¡Las mejores galletas navideñas sin gluten para disfrutar junto a la chimenea!

La Navidad es la temporada oficial para hornear deliciosos manjares que toda la familia pueda disfrutar. Por ello, te traemos estas ricas galletas de naranja sin gluten, perfectas para disfrutar en esta época del año. La ralladura de naranja y las almendras le dan a esta receta ese delicioso aroma tan típico de la época navideña. Disfrútalas con una taza caliente de tu bebida navideña favorita y todas tus preocupaciones desaparecerán. Para otras recetas navideñas deliciosamente saludables, prueba nuestra receta de copos de nieve sin gluten.

Cocinar

Preparación

en 40 minutos

Cocinar

en 14-16 minutos

Temperatura

170 °C

Mezcle la harina con la levadura en polvo, el azúcar y las almendras.
Ralle la piel de las naranjas y añádala a la mezcla.
Coloque encima la margarina en copitos y amáselo todo con 3-4 cucharadas de leche y 3-4 cucharadas de zumo de naranja, hasta obtener una masa blanda.
Forme dos rollos con la masa.
Envuélvalos en papel de aluminio y déjelos reposar durante una hora en el frigorífico.
Corte los rollos en rodajas de 3-4 mm de grosor.
Déles forma con los dedos.
Coloque las rodajas en una bandeja cubierta de papel para horno.
Hornéelas a 170° durante unos 14-16 minutos, hasta que la superficie adquiera un ligero color marrón claro.
Bata la cobertura con el azúcar glasé y el zumo de naranja.
Unte las galletas aún calientes con la cobertura.
Déjelas enfriar sobre una rejilla.