Crepes Sin Gluten

Aunque son el plato clásico de Mardi Gras, las crepes no son, ni deberían ser, solo para el día de las tortitas. Y esta receta de crepes sin gluten es tan rápida y fácil de seguir que no necesitas excusas para preparar un lote cuando tengas un antojo dulce o salado. Para hacer esta receta dulce, prueba untar crema de avellanas, mermelada, sirope o limón y azúcar. Si lo que te apetece es algo salado, prueba el queso de crema con jamón, salmón ahumado, mermelada de melocotón y brie; o queso de cabra, miel y nueces. Pero tampoco te limites a eso. La belleza de las crepes es que puedes rellenarlas con cualquier cosa. ¿Quieres darle un giro de tuerca? Prueba nuestra receta de mini tortitas sin gluten o de tortitas a tiras, ¡súper divertidas!