Tarta de zanahorias y almendras

Tarta de zanahorias y almendras

Tags: tartas | galletas
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Con el delicioso aroma dulce de las zanahorias. Sabe bien y es muy sana.

  • Allergene_Milk

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Tiempo de preparación
45 min
Tiempo de cocinar:
60 min
Temperatura
180°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 7g
grasas 14g
carbohidratos 30g
calorías 271
kj 1137
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Ingredientes

50 g de
zanahoria
300 g de
almendras peladas
250 g de
limón
1
huevos
5
azúcar
250 g de
ron
30 ml de
azúcar glasé
un poco de
almendras
un puñado

Preparación

  • Bata las yemas y el azúcar en un cuenco hasta que queden espumosas, anadir las almendras picadas, las zanahorias ralladas, la cáscara de el limón, el zumo de limón y el ron.
  • A continuación, incorpore cuidadosamente la harina a las claras batidas a punto de nieve.
  • Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado e introduzca el molde en el horno. (60 min. a 180°C)
  • Espolvera de azúcar en polvo y decora con almendras.