- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Panecillos Sin Gluten Con Semillas De Hinojo y Comino
time
120 min
La riqueza de los sabores y la naturalidad de los ingredientes hacen de esta sera una de las mejores recetas de pan sin gluten.
La riqueza de los sabores y la naturalidad de los ingredientes hacen de esta sera una de las mejores recetas de pan sin gluten.
Esta deliciosa receta de pan sin gluten es una alternativa perfecta a los panecillos clásicos. Las semillas de hinojo están súper ricas y tienen una textura maravillosa. Las semillas de comuno también son absolutamente deliciosas y se complementan perfectamente con las semillas de hinojo. Estos panecillos sin gluten con semillas de hinojo y comino no solo son absolutamente exquisitos sino también increíblemente rápidos y fáciles de hacer. Si te gustan los panes con sabor, ¡prueba nuestra receta de pan de olivas sin gluten!
FacebookCocinar
Preparación
en 90 minutos
Cocinar
en 30 minutos
Temperatura
190 °C
- Poner la harina en un cuenco, añadir las semillas de hinojo y el comino.
- Disolver la levadura en el agua y añadirla a la harina.
- Amasarlo todo bien y a continuación formar pequeños panecillos o minibaguettes (de unos 80 g).
- Colocar las bolitas de masa en una bandeja cubierta con papel de horno y dejarlas reposar tapadas a temperatura ambiente durante unos 30 minutos (la masa tiene que doblar su volumen).
- Pintar las superficies con huevo y espolvorearlas al gusto con semillas de hinojo y comino. Hornear a 190ºC durante ½ hora.
Ingredientes
500
g
Mix Rustico
cart
Comprar aquí
30
g
levadura fresca
o
15
g
levadura seca en polvo
500
g
agua tibia
10
g
semillas de hinojo
10
g
comino
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo añadido
Sin leche añadida
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegano
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.350 kj
318 kcal
Carbohidratos
71 g
Grasa
2 g
Proteína
5 g
