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Pan Sin Gluten De Castañas Con Piñones
time
2 hr 15 min
Una alternativa nutritiva sin gluten al pan de todos los días.
Una alternativa nutritiva sin gluten al pan de todos los días.
Esta receta de pan de castañas sin gluten no solo es increíblemente deliciosa, ¡sino que también está llena de nutrientes maravillosos! La harina de castañas es una excelente opción si estás buscando recetas nuevas y originales sin gluten. Las castañas también te ayudan a sentirte más lleno durante más tiempo, lo que hace que esta receta sea más deliciosa y que te llene más. Disfruta de esta receta como desayuno, o tal vez como acompañamiento de una reconfortante sopa de cebolla francesa sin gluten. Si buscas más recetas con castañas, ¡echa un vistazo a esta tarta sin gluten!
Cocinar
Preparación
en 1 hora
Cocinar
en 45 minutos
Dejar enfriar
en 30 minutos
Temperatura
180 °C
- Mezclar en un recipiente la harina de castaña y el Mix Pan con la sal y el aceite.
- Disolver la levadura en el agua y amasarlo todo unos 5 minutos.
- Al finalizar, añadir los piñones. Dejar subir la masa cubierta a temperatura ambiente hasta que haya doblado casi su volumen.
- Amasar brevemente, dar a la masa forma de pan, colocarla en una bandeja cubierta de papel de hornear y hacer un corte en forma de cruz en la superficie.
- Volver a dejar subir la masa cubierta durante 30 minutos. Opcionalmente, untarla con un huevo batido.
- Precalentar el horno a 180 grados y hornearla unos 45 minutos con calor por encima y por debajo.
Ingredientes
400
g
Mix Pan
cart
Comprar aquí
100
g
harina de castaña
10
g
sal marina
50
ml
aceite de oliva
300
ml
agua tibia
15
g
levadura fresca
o
7
g
levadura seca en polvo
50
g
piñones
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo añadido
Sin leche añadida
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegano
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.412 kj
334 kcal
Carbohidratos
50 g
Grasa
12 g
Proteína
6 g