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Tarta de Helado y Brownie
servings
8 personas
time
270-275 min
¿Hay algo mejor que una fresca y dulce tarta para las celebraciones de verano? Esta receta combina una suave base de chocolate tipo brownie sin gluten con la dulzura de la nata y la leche condensada. ¡Hará la boca de tus invitados agua!
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Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 10-15 minutos
Dejar enfriar
en 240 minutos
Temperatura
175 °C
- Derretir la mantequilla con el chocolate en una sartén abaja temperatura.
- Añadir el huevo a la mezcla de chocolate.
- Mezclar todos los ingredientes secos.
- Combinar el chocolate seco y la mezcla líquida.
- Preparar un molde desmontable. Poner papel de hornear sobre la base.
- Verter la mezcla en el molde.
- Hornear entre 10 y 15 minutos a 175°C. Dejar enfriar el brownie.
- Montar la nata.
- Quitar el hueso a las cerezas the cherry pits y rallar la cáscara de limón.
- Combinar todos los ingredientes y mezclar bien.
- Verter el relleno de helado sobre la base de brownie.
- Congelar durante al menos 4 horas o durante la noche.
- Decorar con cerezas y chocolate rallado.
Ingredientes
Para la base:
50
g
mantequilla
75
g
chocolate negro
1
huevo
90
g
azúcar
50
g
1
cda. de
cacao en polvo sin azúcar
Para el relleno:
400
ml
leche condensada
400
ml
nata para montar
500
g
cerezas deshuesadas
1
ctda. de
ralladura de limon
50
ml
zumo de limón
Para decorar:
al gusto
cerezas
al gusto
chocolate rallado
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
