Ingredientes

2 paquetes
4 cucharada de
mantequilla
60 ml de
nata
1 hoja
gelatina
450 g de
queso tierno
55 g de
azúcar
500 g de
fresas
1
vainilla en vaina

Preparación

  • Forre un molde desmontable con papel de hornear.
  • Desmenuce las galletas Schär Maria y mezcle con la mantequilla derretida.
  • Disponga la mezcla de las galletas en el molde desmontable y hornee unos 15 minutos a 160°.
  • Mientras, ponga en remojo la gelatina en 6 cucharadas de agua durante 10 minutos.
  • Retire las semillas de la vainilla y monte con el queso fresco, el azúcar y la nata.
  • Caliente la gelatina con 2 – 3 cucharadas de masa de queso fresco en un cazo hasta que se fundan. Incorpore ahora el resto de la masa de queso fresco y remueva bien para que no se formen grumos.
  • Corte las fresas en dados pequeños y mezcle.
  • Vierta la crema en el molde de la tarta y enfríe 1,5 horas como mínimo. Al final, adorne con fresas frescas.

Echa un vistazo

Tiempo de preparación
60 min
Tiempo de cocinar:
15 min
Temperatura
160°C
Tiempo de reposo
90 min
Dificultad
Fácil
Raciones
12

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 2g
grasas 8g
carbohidratos 27g
calorías 186
kj 782
Productos en esta receta