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Pudin de Plátano y Galletas
servings
4 personas
time
150 min
Fácil y deliciosa receta de pudin sin gluten con plátano y galletas
Fácil y deliciosa receta de pudin sin gluten con plátano y galletas
¿Te apetece algo dulce? No te pierdas esta deliciosa receta de pudin de plátano y galletas sin gluten. Un delicioso manjar apto para cualquier ocasión elaborado con frutas y galletas de mantequilla. ¡Prepáralo ya y no te quedes con las ganas!
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Preparación
en 30 minutos
Dejar enfriar
en 120 minutos
- Combinar en un cazo la nata, el azúcar, la harina, huevos, mantequilla.
- Cocinar a fuego medio removiendo con unas varillas constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar.
- Añadir la vainilla y cocinar 1 minuto más antes de retirarlo.
- Dejar templar.
Para montar los vasitos:
- Cortar los plátanos en rodajas o trocitos pequeños.
- Verter un poco de crema en el fondo del vaso donde vayas a presentar el postre.
- Añadir una capa de plátano troceado y una galleta María.
- Rellenar con otra capa de crema, añadir el plátano y la galleta y cubrir con crema hasta llenar el vaso.
- Refrigerar durante al menos 2 horas y decorar antes de servir con nata montada, unas rodajas de plátano y media galleta María.
Ingredientes
60
g
125
g
azúcar
400
ml
nata líquida para cocinar
2
huevos
60
g
mantequilla
1
ctda. de
aroma de vainilla
2-3
plátanos de Canarias
Para decorar:
200
ml
nata para montar (35% materia grasa)
1
loncha de
plátano de Canarias
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin levadura añadida
