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Tarta De Ciruelas Sin Gluten
time
145 min
¡Una deliciosa receta de tarta de ciruelas sin gluten perfecta para los días calurosos y soleados!
¡Una deliciosa receta de tarta de ciruelas sin gluten perfecta para los días calurosos y soleados!
Nada sabe mejor en verano que una tarta de ciruelas casera recién salida del horno. Esta deliciosa receta de tarta de ciruelas sin gluten es perfecta para los días soleados de primavera y verano, ¡especialmente cuando se toma con una fría bola de helado de vainilla por encima! Esta receta es perfecta como tarta de cumpleaños de verano o como postre dulce y divertido para una cena. ¡Esta tarta de ciruelas sin gluten también se puede disfrutar como merienda o como un desayuno dulce con café! Si te encantan las tartas con frutas, tienes que probar la clásica tarta de manzana sin gluten o este original moelleux de chocolate y frambuesas.
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Preparación
en 75 minutos
Cocinar
en 40 minutos
Dejar enfriar
en 30 minutos
Temperatura
200 °C
- Mezclar la harina, el azúcar, la levadura química, la goma xantana y la sal en un recipiente.
- Añadir la mantequilla y el huevo y amasar rápidamente con las manos lo más frías posible hasta obtener una masa lisa.
- Recubrir un molde para dulces o uno desmontable con la masa formando un pequeño borde en los lados.
- Dejar reposar la masa dentro del molde en la nevera durante 30 minutos.
- Mientras tanto lavar las ciruelas, quitarles el hueso y cortarlas hasta su extremo inferior, de manera que las dos partes permanezcan unidas.
- Pinchar la masa con un tenedor y a continuación colocar las ciruelas sobre la base, formando el dibujo de una roseta.
- Cocerla en el horno precalentado, colocando el molde a media altura.
- Una vez que se haya enfriado, espolvorear la tarta con granillo de azúcar.
Ingredientes
220
g
100
g
azúcar
200
g
mantequilla
1
huevo
1/2
paquete de
polvo de hornear
1/2
ctda. de
goma xantana
1
kg
ciruelas
2
cda. de
granillo de azúcar
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
