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Tarta de turrón de Jijona

Name: Tarta de turrón de Jijona
Prep time: 30 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 paquete de María; 100 g mantequilla; 1 paquete de Turrón Jijona (blando); 500 ml nata líquida para cocinar; 10 hojas de gelatina; Para decorar:; nata para montar; o; almendras garrapiñadas

10 personas

12 hr 30 min

Si eres de los que adora el turrón en Navidad, ¡te encantará nuestra tarta de turrón blando de Jijona sin gluten y sin huevo! Un postre original para sorprender en tus celebraciones familiares o con amigos. Solo 5 ingredientes para disfrutar.

Cocinar

Preparación

en 30 minutos

Dejar enfriar

en 12 horas

Triturar las galletas en la batidora.
Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.
Colocar la mezcla de base en el fondo de un molde desmontable de 18 cm (podemos usar uno de 24 cm doblando las cantidades de los ingredientes). Presionar bien para que se compacte y dejar reposar en la nevera.
Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua durante unos 10 minutos.
Mientras en una olla poner la nata y el turrón troceado y calentar hasta que se vaya disolviendo. Podemos ayudarnos con la batidora.
Retirar la mezcla de leche y turrón del fuego y añadir la gelatina escurrida y mezclar bien con varillas.
Cubrir la base de galletas con esta mezcla y dejar en la nevera al menos 12 horas.
Desmoldar, podemos decorar con nata o con almendras garrapiñadas.

Ingredientes

paquete de

María

Comprar aquí

100

mantequilla

paquete de

Turrón Jijona (blando)

500

nata líquida para cocinar

hojas de gelatina

Para decorar: