Bizcocho de Turrón Jijona

Bizcocho de Turrón Jijona

Tags: Tartas | Galletas
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cocinada por

El turrón es el dulce Navideño más típico de la Navidades, hoy os proponemos este bizcocho sencillo con un toque a sabor muy navideño, que brillará con luz propia en vuestras meriendas.

Ingredientes

200 g
3
huevos
130 g
Turrón Jijona (blando)
125 g
azúcar moreno
1
yogur sin azúcar
100 g
mantequilla
30 g
miel
1 envase de
levadura en polvo

Preparación

  • Precalentar el horno a 180ª C
  • Tamizar la harina junto la levadura. Reservar.
  • Batir los huevos con el azúcar. Añadir el turrón troceado en trocitos muy pequeños. Incorporar la miel y el yogur, mezclar.
  • Incorporar la mantequilla en pomada y por ultimo añadir la harina reservada.
  • Mezclamos bien hasta que tengamos una crema homogénea.
  • Engrasamos un molde, y verte la mezcla.
  • Hornear a 180ºC  calor arriba y abajo ( sin ventilador unos 40-45 minutos.
  • Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar.
  • Una vez frio decorar con azúcar glassé.

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Tiempo de preparación
1 h
Tiempo de cocinar:
40 min - 45 min
Temperatura
180°C
Dificultad
Fácil
Raciones
8
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