Tarta de cerezas

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Una receta estupenda para principios de verano, cuando las cerezas están bien maduras... ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes

265 g
180 g
azúcar
125 ml
suero de leche
1
huevo
1
yema de huevo
60 g
mantequilla
1 envase de
levadura en polvo
1 pizca/s de
sal
500 g
cerezas cortadas por la mitad

Preparación

  • Mezclar el huevo y la yema de huevo con un poco de preparado para pastelería.
  • Verter el resto del preparado para pastelería sobre el plano de trabajo y distribuir encima la mantequilla en pegotitos.
  • Añadir la mezcla de huevo y el suero de mantequilla.
  • Amasar rápidamente todos los ingredientes y dejar reposar en la nevera.
  • Mientras tanto, untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con azúcar.
  • Colocar la masa en el molde y cubrirla con las cerezas.
  • Meter en el horno precalentado.

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Tiempo de preparación
45 min
Tiempo de cocinar:
50 min
Temperatura
180°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 2g
grasas 5g
carbohidratos 47g
calorías 239
kj 1013
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