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Tarta De Licor Sin Gluten
servings
12 personas
time
1 hr 15 min - 1 hr 25 min
Esta tarta de licor impresionará con su aspecto divertido y sabores cremosos. ¡Y además de no tener gluten, también es sin lactosa!
Esta tarta de licor impresionará con su aspecto divertido y sabores cremosos. ¡Y además de no tener gluten, también es sin lactosa!
Esta receta de tarta de licor sin gluten no sólo sorprenderá a tus invitados con su apariencia divertida y su delicioso sabor, sino que tampoco se podrán creer lo cremosa que es su textura ¡y que además no contiene lactosa! El licor de huevo utilizado en esta receta es lo que le da a la tarta toda su cremosidad. Ya se ofrezca como un postre delicioso o acompañado de una bebida caliente, esta tarta será un éxito garantizado. Prueba también nuestra receta de Tarta Bretona y de hojaldre y frutos del bosque.
Cocinar
Preparación
en 25 minutos
Cocinar
en 50 minutos - 1 hora
Temperatura
180 °C
- Poner la margarina, el azúcar y el azúcar vainillado en un recipiente con los bordes altos y batir con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir los huevos de uno en uno sin dejar de amasar hasta que esté muy cremosa. Mezclar la harina y la levadura seca y añadir a la mezcla.
- A continuación añadir el licor de huevo y mezclar bien hasta obtener una crema lisa.
- Pasar la mezcla a un molde untado con mantequilla y cocinar en el horno precalentado a 180ºC, colocando el molde en el nivel central y seleccionando calor superior e inferior.
- Hornear durante unos 50-60 minutos. Dejar enfriar en el molde. Preparar una glasa con azúcar glasé y licor de huevo y esparcir sobre la tarta.
Ingredientes
Para la masa:
220
g
220
g
margarina
200
g
azúcar
1
paquete de
azúcar vainillado
5
huevos
200
ml
licor de huevo
1
paquete de
polvo de hornear
Para el glaseado:
150
g
azúcar glasé
2
cda. de
licor de huevo