Tarta aromatizada con licor de huevo

Tarta aromatizada con licor de huevo

Tags: Vegetariano Tartas | Galletas
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Una tarta suave pero sabrosa, con un delicado aroma de licor.

Ingredientes

Para la masa:
220 g Mix C - Repostería
220 g margarina
200 g azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
5 huevos
200 ml licor de huevo
1 paquete de levadura en polvo
Para el glaseado:
150 g azúcar glasé
2 cda. de licor de huevo

Preparación

  • Poner la margarina, el azúcar y el azúcar vainillado en un recipiente con los bordes altos y batir con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Añadir los huevos de uno en uno sin dejar de amasar hasta que esté muy cremosa. Mezclar la harina y la levadura seca y añadir a la mezcla.
  • A continuación añadir el licor de huevo y mezclar bien hasta obtener una crema lisa.
  • Pasar la mezcla a un molde untado con mantequilla y cocinar en el horno precalentado a 180ºC, colocando el molde en el nivel central y seleccionando calor superior e inferior.
  • Hornear durante unos 50-60 minutos. Dejar enfriar en el molde. Preparar una glasa con azúcar glasé y licor de huevo y esparcir sobre la tarta.
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