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Torta allo yogurt senza glutine

Name: Torta allo yogurt senza glutine
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Ingredients: Per l'impasto:; 180 g Mix C - Torte e Biscotti; 125 g zucchero; 175 g yogurt; 2 uova; 8 g polvere lievitante per dolci e salati

70 min

Una ricetta facile con pochi ingredienti! Servono farina, zucchero, uova, lievito e, naturalmente, yogurt fresco…Mettetevi all'opera!

La torta allo yogurt è amata da adulti e bambini. Può essere gustata come uno spuntino con una bevanda calda, come merenda oppure come dessert dopo il pasto. Ricordatevi di seguire il nostro consiglio pratico e utilizzare il vostro contenitore di yogurt per la misurazione, così da essere più sostenibili. Provate subito e siamo sicuri che il risultato sarà ottimo!

Cuoci

Preparazione

in 25 minuti

Cottura

in 45 minuti

Temperatura

150-180 °C

Montare gli albumi a neve. Separatamente amalgamare i tuorli con lo zucchero e solo dopo aver ottenuto una crema omogenea, aggiungere un vasetto di yogurt, la farina setacciata e il lievito. Cercate di ottenere un impasto uniforme mescolando lentamente con un mestolo di legno (no frullatore).
Procedere unendo all'impasto appena fatto gli albumi precedentemente montati, sempre lentamente.
Imburrare e infarinare la tortiera, mettere il tutto in forno a 180°C i primi 10 minuti, quindi abbassare il calore a 150°C fino al termine della cottura.

Ingredienti

Per l'impasto:

180

Mix C - Torte e Biscotti

125

zucchero

175

yogurt

uova

polvere lievitante per dolci e salati