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Preparazione
in 25 minuti
Cottura
in 50 minuti
Temperatura
180 °C
- Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente e il forno preriscaldato alla temperatura richiesta.
- Montare a crema il burro, unire la metà dello zucchero e per circa 2 minuti lavorare il composto.
- Aggiungere i tuorli d‘uovo e amalgamare, quindi unire la farina passata al setaccio, il lievito ed infine il latte e mescolare.
- Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero rimasto e unire delicatamente alla massa.
- Versare l‘impasto in uno stampo per torte a cerchio apribile, precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
- Guarnire a piacere con crema alla vaniglia, marmellata o frutta fresca.
Un consiglio: Per realizzare la torta al cioccolato aggiungere all‘ impasto due cucchiai di cacao amaro in polvere.
Ingredienti
Per l'impasto:
220
g
150
g
zucchero
125
g
burro a temperatura ambiente
3
uova (M)
8
g
polvere lievitante per dolci e salati
125
ml
latte
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.377 kj
27 kcal
Carboidrati
45 g
Grassi
15 g
Proteine
4 g
