FacebookCuoci
Preparazione
in 30 minuti
Cottura
in 40 minuti
Temperatura
180 °C
- Per realizzare le Merendine Paradiso iniziamo preparando la base.
- In una ciotola capiente, con l’aiuto di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, montiamo le uova con lo zucchero.
- Quando sono ben montate aggiungiamo il burro e continuiamo a montare il tutto. Aggiungiamo gradualmente la fecola e lasciamo amalgamare perfettamente prima di aggiungere un terzo della farina. Continuare a mescolare ed aggiungere in due volte, il resto della farina.
- Aggiungere anche il lievito e amalgamare perfettamente il tutto.
- Il composto è pronto per essere versato in uno stampo rettangolare 28x22cm, precedentemente imburrato ed infarinato.
- Distribuitelo e livellatelo con una spatola ed infornate in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
- Verificate la cottura inserendo uno stecchino, se fuoriesce asciutto, la torta è cotta, altrimenti proseguite per altri 5/10 minuti.
- Lasciate raffreddare la base perfettamente, prima di tagliarla.Nel frattempo preparate la farcia.
- Montate la panna e aggiungete successivamente il miele ed il latte condensato. Amalgamate perfettamente con movimenti dal basso verso l’alto.
- Tagliate orizzontalmente la torta in due strati. Farcite con tutta la crema alla panna e fate raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
- Tagliate in 8/10 fette e cospargete la superficie con abbondante zucchero a velo. Potete conservare le merendine in un contenitore ermetico, in frigorifero.
Ingredienti
200
g
4
uova
200
g
zucchero
80
g
burro fuso
80
g
amido di patate
8
g
lievito per dolci
q.b.
latte condensato
1
cucchiaio/i
miele
q.b.
panna da montare
q.b.
zucchero a velo
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Olio di palma
