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Cake Pops di zucca a forma di pupazzo di neve

Name: Cake Pops di zucca a forma di pupazzo di neve
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 8 fette di Mastro Panettiere Cereale; 1 1/2 tazza di cioccolato fondente, scaldato a bagnomaria; 1/2 tazza di purea di zucca; 1/2 cucchiaino/i miscela di spezie per torta di zucca; 1 presa/e di sale; 8 cioccolato bianco, scaldato a bagnomaria; 1 cucchiaio/i olio di cocco; 10 stecchi per ghiaccioli o stecchi per lecca-lecca; decorazioni varie

10 persone

105 min

Questi dolcetti di zucca senza glutine diventeranno sicuramente una delle prelibatezze preferite della vostra famiglia da riproporre ad ogni Natale.

Deliziosi e divertenti, questi piccoli pupazzi di neve regalano un sorriso a tutti, soprattutto a chi deve mangiarli! Questa ricetta senza glutine a base di zucca è molto facile da seguire, e i più piccoli potranno partecipare. Perfetta per l'inverno, soprattutto durante il periodo natalizio, ma può essere perfetta anche per il periodo di Halloween!

Cuoci

Preparazione

in 35 minuti

Cottura

in 10 minuti

Raffreddamento

in 60 minuti

Foderare una teglia con carta da forno.
Versare ¼ di tazza di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria nella tasca da pasticciere. Torcere la parte superiore e conservare in un luogo caldo per la successiva decorazione.
Unire la zucca, la miscela di spezie e il sale al restante cioccolato fondente fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Quindi aggiungere anche il pane sbriciolato.
Con l’aiuto di due cucchiai dosatori di diversa misura, formare con le mani delle palline di due dimensioni diverse.
Prendere uno stecco per lecca-lecca e inserire per prima la pallina più piccola. Spingere in fondo il bastoncino per permettere di infilare anche la pallina più grande.
La punta dello stecco non deve affondare troppo.
Ripetere l’operazione fino a ottenere dieci stecchi di due palline ciascuno. Lasciare riposare in frigorifero per 1 ora per far solidificare.
Mescolare l’olio di cocco con il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Versare in un bicchiere o un contenitore stretto.
Immergere le cake pops nel cioccolato bianco una alla volta.
Ruotarle per ricoprire tutta la superficie e far gocciolare via la cioccolata in eccesso.
Disporre su carta da forno e mettere in frigorifero finché le cake balls non si staccheranno facilmente dalla carta.
Utilizzare il cioccolato conservato nella tasca da pasticciere in aggiunta a dolciumi vari, semi, carote, o qualunque altra cosa possa servire per decorare il pupazzo di neve.
Largo alla creatività e buon divertimento!