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Preparazione
in 35 minuti
Cottura
in 17-22 minuti
Temperatura
200 °C
- Cuocere la pasta come da istruzioni sulla confezione. Una volta scolata passarla sotto un getto di acqua fredda. Porre l'olio in una casseruola e far cuocere i pomodori per circa 10 minuti.
- Pochi minuti prima di togliere dal fuoco unire i gamberetti, il salmone tagliato a striscioline, le olive tagliate a pezzettini e il prezzemolo; aggiustare di sale e pepe.
- In una pirofila imburrata versare un leggero strato di sugo, fare uno strato di Penne e condire ancora con uno strato di sugo e qualche fiocchetto di quark (formaggio vaccino fresco, o eventualmente ricotta).
- Continuare così fino a esaurimento degli ingredienti, terminando l'ultimo strato con il sugo, la ricotta e qualche fiocchetto di burro.
- Mettere la pirofila nel forno già caldo a 200°C e cuocere per circa 17-22 minuti.
Ingredienti
400
g
250
g
gamberetti sgusciati e lessati
100
g
salmone affumicato
800
g
pomodori pelati
300
g
quark (formaggio di latte vaccino pastorizzato)
6
olive nere sgocciolate
2
cucchiaio/i
olio d'oliva
1
cucchiaino/i
prezzemolo, tritato
burro
sale e pepe
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di uova
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Alimentazione
Per 100 g
Energia
2.966 kj
708 kcal
Carboidrati
87 g
Grassi
25 g
Proteine
35 g
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