Flan alla frutta

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Questo tipo di dolce può essere realizzato con vari tipi di frutta (ciliegie, fragole, lamponi, mele, …)

Ingredienti:

50 g Mix C - Torte & Biscotti
200 g frutti
4 uova
200 g zucchero
750 ml latte

Preparazione

  • Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina e mescolare bene, affinché non si formino grumi. Versare sul composto il latte bollente e mescolare velocemente.
  • Imburrare una teglia da flan o crostate (diametro 26-28 cm), o più formine piccole, e distribuire la frutta tagliata a pezzetti, in un solo strato.
  • Versarvi sopra il composto. Cuocere in forno a bagnomaria a 180°C per circa 35 minuti.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg