Flan alla frutta

Tags: Dolci e desserts
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Questo tipo di dolce può essere realizzato con vari tipi di frutta (ciliegie, fragole, lamponi, mele, …)

Ingredienti:

50 g
200 g
frutti
4
uova
200 g
zucchero
750 ml
latte

Preparazione

  • Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina e mescolare bene, affinché non si formino grumi. Versare sul composto il latte bollente e mescolare velocemente.
  • Imburrare una teglia da flan o crostate (diametro 26-28 cm), o più formine piccole, e distribuire la frutta tagliata a pezzetti, in un solo strato.
  • Versarvi sopra il composto. Cuocere in forno a bagnomaria a 180°C per circa 35 minuti.

Recipe without

  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
35 min
Temperatura
180°C
Difficoltà
media
  • Without eggs
Prodotti in questa ricetta