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Chiacchiere di Carnevale al cacao

Name: Chiacchiere di Carnevale al cacao
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Cuisine: Italiano
Ingredients: 100 g Mix B - Pane; 25 g cacao in polvere; 40 g burro freddo; 40 g zucchero semolato; 1 uovo; 1/2 cucchiaino/i lievito istantaneo per dolci; 20 ml rum; q.b. confettini di cioccolato colorati; q.b. crema alle nocciole e cacao

25 persone

32 min

Tutti pronti a fare festa per il Carnevale? Cosa avete voglia di preparare? Provate le chiacchiere al cacao, golose sfoglie fritte, friabili e croccanti, facili da preparare che conquisteranno tutti!

Cuoci

Preparazione

in 30 minuti

Cottura

in 2 minuti

Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi presenti in ricetta (farina, cacao, zucchero semolato, lievito).
Aggiungete il burro freddo di frigo tagliato a tocchetti e lavorate l’impasto formando delle grosse briciole.
Aggiungete il rum e l’uovo, impastando per alcuni minuti a mano e formando una palla d’impasto.
Lasciate riposare per 30 minuti in frigo.
Riprendete l’impasto e spolverate una spianatoia con pochissima farina, tirando l’impasto il più sottile possibile, fino ad un paio di millimetri.
Tagliate le chiacchiere al cacao a strisce larghe 3-4 centimetri e friggetele in olio bollente un minuto per lato.
Decorate le chiacchiere con zucchero a velo, crema spalmabile alle nocciole e zuccherini colorati.

Ingredienti

100

Mix B - Pane