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Preparazione
in 30 minuti
- In una piccola ciotola, mescolare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Mettere da parte.
- In una ciotola grande, montare la massa di banane e il latte.
- Aggiungere l’uovo e l’estratto di mandorle. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi.
- Infine, aggiungere i mirtilli.
- Riscaldare una padella leggermente unta d’olio a fiamma media.
- Distribuire 1 piccolo mestolo di impasto e cuocere per due minuti (o fino a quando i bordi della crêpe siano ben definiti e il fondo dorato).
- Girare e cuocere per 1 minuto dall’altro lato, o fino a quando la crêpe apparirà dorata.
Ingredienti
1/2
tazza di
1/4
cucchiaio/i
polvere lievitante per dolci e salati
1/2
cucchiaino/i
bicarbonato di sodio
1
cucchiaio/i
zucchero bruno
1/2
cucchiaino/i
scorze di limone
1/4
tazza di
purea di banana verde
1
uovo
1/4
cucchiaino/i
estratto di vaniglia
1/2
tazza di
mirtilli
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
